Alle vleeswaren worden zelf bereid in onze werkplaats,
gelegen achter de winkel op het Plein in Tongeren.
Kijk alvast bij de link "kwaliteit" voor een korte uitleg over het HACCP-label,
dat kwaliteitsvlees garandeert. Werkplaatsen die op deze manier opgebouwd zijn,
voorkomen o.a. kruisbesmettingen enz...
Charcuterie BOVIE is één van de weinige in Limburg met een HACCP-label.
Kwaliteit verzekerd!!!
Er wordt gewerkt aan een foto-voorstelling met daarbij een korte uitleg
van de werkwijze in het werkhuis.